Ståhlberg Catering
Ståhlberg Catering ja pitopavelu Tampereella ja Pirkanmaalla
Ståhlberg Lunch & Catering toteuttaa tärkeät tilaisuutesi tai juhlasi vuosien kokemuksella. Mikäli haluat juhlia omissa tiloissani, niin toimitamme tarjoilut joustavasti ympäri Pirkanmaan. Saat meidän kauttamme halutessasi koko paketin ruokatarjoilut, astiat, henkilökunnan, pöytäliinat sekä muut somisteet.
Menukuvaus
Olemme toteuttanut lukuisten häiden, perhejuhlien, isojen yritystilaisuuksien, musiikki sekä urheilutapahtumien cateringpalveluita.
Harkitusti valitsemamme menut ovat laadukkaista tunnistettavista raaka-aineista sekä puhtaat maut – ilman turhaa konstailua. Hymyssä suin, hyvällä fiiliksellä valmistettuna!
Menut kokouksiin ja tilaisuuksiin
Ravitseva aamubrunssi
Vihersalaattia ja marinoituja kasviksia (vegaani/gluteeniton)
Kasvis- fetajuustopiiras (laktoositon/gluteeniton)
Peruna- kaprissalaattia sekä Chorizomakkaraa
(laktoositon/gluteeniton)
Kasvismunakas (laktoositon/gluteeniton)
Ståhlbergin maalaisleipää & tuorejuustolevite (laktoositon
Hedelmiä, pähkinöitä ja pientä makeaa (vegaani/gluteeniton)
Kahvi, tee
Runsaat lounasmenut
Lounasmenuihin sisältyy kaksi vaihtuvaa salaattia, Ståhlbergin maalaisleipälajitelma &tuorejuustolevite, sekä kahvi, tee ja pieni makea.
Coq au vin - Kukkoa viinissä & vihannesriisi (laktoositon/gluteeniton)
Ylikypsää Porsaanposkea, pippurituorejuusto- kastiketta sekä Ohratta (laktoositon)
Paistettua kanan reisipalaa & lämmintä tomaattisalsaa sekä
Pestoperunat (maidoton/gluteeniton)
Ylikypsää Porsaanniskaa, tummaa omenakastiketta sekä tryffeli -perunasosetta (laktoositon/gluteeniton)
Riistakäristys, timjamiperunasose sekä puolukkaa (laktoositon/gluteeniton)
Fenkoli-sitruslohta, paistettuja kasviksia sekä tilliperunasosetta (laktoositon/gluteeniton)
Tomaattinen Seitan-kasvispaistos sekä yrttiriisi (vegaani)
Falafelpyörykät, Romesco-kastike sekä Basilikaperunat (vegaani/gluteeniton)
Välimeren lihapullat, tomaattiyrttikastiketta sekä rosmariiniperunat (laktoositon/gluteeniton)
Herkulliset ja raikkaat salaattimenut:
Salaattimenut sisältävät Ståhlbergin maalaisleipälajitelman sekä tuorejuustolevitteen. Ruokalajit toimitetaan paikanpäälle tarjoiluastioissaan.
Caesar salaattia ja mangomaustettuja katkarapuja (laktoositon/gluteeniton)
Valkohomejuustoa, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja vihersalaattia (laktoositon/gluteeniton)
Pesto-maustettua kanaa, paahdettua paprikaa ja rucolasalaattia (maidoton/gluteeniton)
***
Lämminsavulohta, marinoitua kasviksia, kananmunaa ja vihersalaattia (laktoositon/gluteeniton)
Tomaatteja, marinoitua jättipapua, mozzarellajuustoa, sekä vihersalaatteja (laktoositon/gluteeniton)
Paahdettua perunaa, Chorizo- makkaraa, tummaa balsamicoa sekä kaprista (laktoositon/gluteeniton)
***
Couscous – kasvissalaattia ja sitrusmarinoitua tofua (vegaani/gluteeniton)
Seitan- perunasalaattia sekä pinaattia (vegaani)
Marinoitua artisokkaa, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja vihersalaattia (vegaani/gluteeniton)
***
Kylmäsavustettua tofua, paahdettuja juureksia, artisokkaa sekä vihersalaatteja V, G
Couscous – kasvissalaattia ja Pesto-maustettua kanaa L
Paahdettua perunaa, Chorizo- makkaraa, tummaa balsamicoa sekä kaprista L, G
Rosmariini- focacciaa L
***
Valkohomejuustoa, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja vihersalaattia L, G
Seitan- perunasalaattia sekä pinaattia (vegaani)
Kylmäsavulohta ja mehustettua fenkolia L, G
Ylikypsää häränrintaa, chili-punasipulimarmeladia ja rucolaa L, G
Kasvis- fetajuustopiiras
Vegaaninen menu
Marinoituja jättipapuja, tomaatteja, artisokkaa sekä pinaattia (vegaani ja gluteeniton)
Meloni- tuoreananas-salaattia ja pähkinöitä (vegaani ja gluteeniton)
Couscous- kasvissalaattia sekä savustettua tofua (vegaani)
Dijon-maustettuja herkkusieniä & paahdettua paprikaa (vegaani ja gluteeniton)
Tomaatti-rosmariini focaccia ja oliivi tapenadea (vegaani)
***
Tomaattinen Seitan-kasvispaistos (vegaani)
***
Royal Bakeryn mutakakkua (vegaani)
Kahvi, tee
Juhlavat illallismenut
Menuesimerkki 1
Paahdettua ruusukaalia, marinoituja jättipapuja, kurpitsaa ja vihersalaatteja (vegaani/gluteeniton)
Hämäläistä leipäsalaattia ja leipäjuustoa (laktoositon)
Lämminsavustettua lohta, chili-punasipulihilloketta ja karpaloa (maidoton/gluteeniton)
Ståhlbergin maalaiseipälajitelma ja tuorejuustoa (laktoositon)
***
Haudutettua porsaanposkea ja timjami- omenakastiketta (maidoton/gluteeniton)
Sieni- ohratta (maidoton)
***
Valkosuklaa-rosmariinivanukas ja lähimetsien mustikkaa (laktoositon/gluteeniton)
Menuesimerkki 2
Sitrusmarinoitua tofua, paahdettuja juureksia sekä vihersalaattia (vegaani/gluteeniton)
Kylmäsavulohta ja Dijon- maustettuja herkkusieniä (laktoositon/gluteeniton)
Kana-perunasalaattia, parmesaanijuustoa, pinjansiemeniä sekä rucolasalaattia (laktoositon/gluteeniton)
Ståhlbergin maalaisleipälajitelma & tuorejuustoa (laktoositon)
***
Ylikypsää häränrintaa sekä tummaa karpalokastiketta (laktoositon/gluteeniton)
Rosmariiniperunat (maidoton/gluteeniton)
***
Kinuskileivos (L/G)
Tyylikkäät Häämenu esimerkit
Italialaishenkinen hääbuffetmenu
Keväinen hääbuffetmenu
Kesäinen hääbuffetmenu
Suunnitellaan onnistuneet tilaisuudet ja juhlasi yhdessä
Ståhlberg Kahvilat Cateringin tarjoilut valmistetaan käsityönä laadukkaista raaka-aineista, mausta ja annosten esteettisyydestä tinkimättä. Suunnittelemme kokonaisuudet huolellisesti tilaisuuden luonteen ja toiveiden mukaan.
Ota yhteyttä myyntipalveluumme – räätälöimme juuri teidän tilaisuuteenne sopivan catering-kokonaisuuden.
Soita: 050 597 8334
Laita sähköpostia: antti.tuomi@stahlbergkahvilat.fi
Yhteystiedot:
050 597 8334
antti.tuomi@stahlbergkahvilat.fi
Näsilinnankatu 26,
33200 Tampere
Avaa kartta
